陶瓷制作一直是銅官古鎮(zhèn)的傳統(tǒng)產業(yè)。在唐宋時期，銅官窯曾經(jīng)是全國五大名窯之一，而且它生產的瓷器不僅質量精良，而且色彩豐富多彩，深受人們的喜愛。尤其是銅官窯所燒制的“釉下彩”是中國陶瓷史上的重要里程碑，感受到了陶器釉下多彩的美妙，開創(chuàng)了一種新的陶瓷制作方法。